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Bonjardim Restaurant
El restaurante atiende sobre todo a las familias, provisión de comidas saludables que se ajusta a la mayoría de los presupuestos. La operación ha sido tan exitoso que se ha hecho cargo de un edificio de enfrente, donde se ofrece el mismo menú. El restaurante está justo al este de la Avenida da Liberdade, cerca de la Praça dos Restauradores.
En el restaurante principal, el aire acondicionado, soleada sala de comedor del segundo piso está diseñado en estilo portugués rústico, con un techo de vigas. El comedor de la calle de piso, con un bar de ambiente para tomar una copa antes de las comidas, tiene paredes de azulejos decorativos.
Otros aspectos destacados de la carta son la merluza al estilo portugués, carne de cerdo frita con almejas y pollo con piri-piri, una salsa de Chile de fuego.
Este lugar se ha convertido en el símbolo virtual de la zona del Chiado nuevo y moderno. Si opta por una comida aquí, prepárense para el acceso a una laberinto de cámaras interiores cargados de artes curiosamente tallada y artesanías, algunas de ellas de Indonesia y gran parte de ella, con base en este lugar de la autodefinición como un emporio », para la venta.
A partir de las 8pm, es muy probable encontrar una mezcla de moda de la noche brasileña y portuguesa. Se sirve lomo de cerdo con ciruelas pasas, rellenas de pechuga de pollo con pisto y bacalao de bacalhau “Sacramento”, con patatas y ajo, son cada bien preparados y sabrosos.
Nariz do Vinho Tinto
Este es uno de nuestros restaurantes favoritos en Lisboa – y que sólo conoce el más exigente de los paladares – así que no se lo digas a nadie. En el elegante barrio de Lapa, el restaurante es propiedad de Antonio Ignacio. Él da la misma atención a sus vinos como lo hace a su mercado de productos frescos.
En dos pequeños comedores, decorado con libros de cocina y botellas de vino, se sirve una cocina que eleva a las alturas muchos platos gastronómicos de Lisboa. Su jamón de pata negra, por ejemplo, procedentes del cerdo negro de pata, es la única y mejor fuente de este plato que hemos probado en Lisboa.
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