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El mes de agosto es un mes muy interesante para poder disfrutar con la gastronomía de Portugal y concretamente con la gastronomía que nos encontramos en el Algarve, un lugar de Portugal donde se celebran cada año una serie de festivales donde la gastronomía es la protagonista. En estos festivales no pueden faltar elementos tan fundamentales como el buen marisco y también la buena sardina, que siempre es uno de los pescados atractivos por su sabor y que tiene un papel muy importante en la cocina de Portugal.
La sardina es muy típica en el Algarve y justo del 6 al 15 de agosto podemos disfrutar de uno de los festivales más importantes. Se trata del Festival de la Sardina y es un estupendo festival para disfrutar de este buen pescado, un festival que tiene lugar en Portimão y que es uno de los grandes eventos para disfrutar de las sardinas, uno de los ingredientes de la gastronomía de esta zona de Portugal y es una maravilla poder disfrutar de su sabor, que es increíble.
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